【悲報】ホリエモン、火の玉ストレート

「お金の構造はどうなってるかわかりませんけど、まず渋谷のあの立地がヤバいです。すごく大きい店舗でやられてるということで、そこに危機感を持ちました。渋谷は若者が多い街なので、客単価はそんなに上げられません。六本木とか銀座なら客単価は上げられますけど、若者の街なので客単価は知れていて。お金を持ってる人が、わざわざ渋谷のセンター街に行って、高級焼肉を食べるっていうのは、なかなか難しいのではないかと思います」と、分析する。

また「これから、牛肉の値段は中国人が爆買いしてるので上がるしかないんですよ。『SDGs』の流れもあって、牛のげっぷや糞尿に含まれるメタンが地球温暖化効果が高いということで、これ以上牛の本数を上げるのは難しくなっていて」と、牛の値段はますます上がっていくことを指摘。「そういう中で、大箱の焼肉屋を、客単価がそこまで取れない渋谷でオープンするのは厳しいなと思いました」と、自身の見解を述べた。

こいつの好みがわからんわ